水变得越来越稀少，价格也越来越昂贵。 有了有关农作物水状况的直接和可靠信息，农民就可以节水并提高产量。如今，由于缺乏直接和可靠的测量方法，“为了安全起见”，农民通常给农作物供水高出果树需要的20％。 过度浇水给本已稀缺且昂贵的资源带来压力，增加了营养丰富径流的污染，影响了水果的质量并降低了获利能力。

茎水势（SWP）是科学上公认的用于确定农作物的水分状况最精确的参数。过去，茎水势（SWP）仅可以通过劳动密集型的手动程序进行测量。尽管采用基于传感器的灌溉的方法很多，包括测量土壤和叶片的水分，但市场仍缺乏将准确性，易用性和可负担性相结合的解决方案。

萨图拉斯的茎水势（SWP）传感系统每公顷使用1-2个传感器，自动收集准确的茎水势数据。它将处理后的数据传输到中央自动灌溉控制系统。该技术可根据作物的实时需水量进行灌溉，从而提高用水效率，增加产量，果实大小和含糖量（例如，葡萄）。将传感器嵌入树干中可以消除放置在土壤或树木/藤本植物上的传感器损坏这一常见问题。